브루클린 숨은 맛집, 이스라엘 레스토랑
브루클린 숨은 맛집, 이스라엘 레스토랑
맨해튼 여행이 아닌 브루클린의 색다른 여행,
이날은 친구가 브루클린에 있는 라이브바를 추천해서 가기로 했다.
그래서 그 근처에 있는 레스토랑을 찾는 와중에 평점이 굉장히 높은 곳을 발견했다.
이스라엘 식당이라...!
리뷰를 보니 메뉴에 삭슈카가 있는 걸 보고 '음 도전해봐도 괜찮겠다'는 생각이 들었다.
엘에이에서는 이스라엘, 유대인들을 많이 볼 일이 없는데 뉴욕은 엘에이보다 인종을 훨씬 다양하게 볼 수 있다.
유대인과 유대교
거리를 걷다가 보이는 유대인들만의 특징이 있는데,
남자들 귀밑머리가 꼬불꼬불하다. (payot)
유대교에서는 율법에 따라 귀옆 머리카락을 자르지 않기 때문에 기르면 펌을 한다고 한다.
남자의 경우만 해당.
모든 유대인들이 그런 건 아니고 하시드 라고 하는 종파에서 유독 그런다고 하던데,
뉴욕에서는 하시드를 종종 볼 수 있다.
이스라엘 레스토랑에서는 이스라엘 음식 뿐만 아니라 중동 음식까지 함께 다루고 있다.
터키, 이스라엘, 지중해식 음식들을 한꺼번에 맛볼 수 있고 한국인들 입맛과도 잘 맞기 때문에 한 번쯤은 경험해보는 걸 추천한다.
브루클린 이스라엘 레스토랑
Mama's Kitchen
내부에 이런저런 소품으로 꾸며진 이스라엘 식당.
우리는 일요일 저녁에 방문을 했는데 비가 와서 그런지 사람이 거의 없었다.
이스라엘 레스토랑 메뉴
이스라엘 샌드위치인 사비치(Sabich), 터키 음식인 삭슈카(Shakshuka),
유럽 요리인 슈니첼(Shnitzel), 병아리콩으로 만든 허머스(Hummus), 유대인들이 먹는 전통 페이스트리인 부레카스(Burekas) 등
다양한 음식이 있었다.
음식 종류가 다양해서, 여러 사람이서 오면 좋을 것 같다.
우리는 여러 메뉴를 시켰는데 하필 사비치가 솔드 아웃이어서 아쉽게도 먹지 못했다.
대신 미트볼을 주문!
유대인의 아침식사 부레카스(Burekas)
유럽에서 석사 과정을 마치고 뉴욕으로 잠시 exchange온 친구 하나가 그리스에 갔을 때 부레카스를 맛있게 먹었다고 이 메뉴를 추천했다.
유대인들이 먹는 전통 페이스트리로 아침 식사로 많이 먹는다고 한다.
유대인의 베이글&크림치즈 라고도 불린다고.😂
파이같이 여러 겹의 반죽을 쌓아 올린 페이스트리였는데 아주 맛있었다.
(이런 파이류는 맛이 없을 수가 없다.ㅋㅋ)
왕 엄마손파이 라고 생각하면 될듯.👍
달걀과 절인 고추, 타히니 소스와 매콤한 토핑 소스가 함께 나와서 취향껏 먹으면 된다.
타히니 소스는 중동 스타일 참깨 소스다.
한국인들 입맛에는 타히니 소스랑만 먹으면 조금 느끼하고 매콤한 핫소스를 곁들여서 먹으면 좋다.
중동의 대표 요리 하머스 Hummus
병아리콩, 타히니, 레몬즙, 마늘과 섞어 만든 디핑소스인 하머스(Hummus)는 중동에서 흔히 먹는 요리이다.
처음 먹는 사람들은 우리가 주로 먹는 콩과는 조금 다른 식감에 이질감을 느낄 수도 있다.
그렇지만 계속 빵을 찍어먹다보면 이상하게 계속 먹게되는 중독성을 발견할지도 모른다.ㅋㅋ
하머스를 주문하면 피타(Pita)라는 둥근 빵이 2조각 함께 나온다.
하머스는 할랄가이즈에서 어쩌면 접한 사람들도 있을지 모른다.
근데 거기서 주는 피타는 엄청 쪼그만 조각이라,
나도 그걸 상상했지...
그래서 4개를 더 추가했는데 ㅎㅎ
이렇게 큰 Pita를 주는 줄 몰랐다.
중동의 빵, 피타(Pita)
피타는 중동 요리에서 흔하게 사용되는 빵이다.
샌드위치를 만드는 재료가 되기도 하고, 소스를 찍어먹는 용도로도 먹는다.
프랑스에 바게트가 있다면 중동에는 피타가 있다고 생각하면 된다.
피타는 물과 누룩, 설탕, 소금, 오일 정도로 만드는 빵이라 비건 빵이다.🌱
버터나 우유 등이 들어가지 않아서 비건 빵이기도 하다.
오븐에서 갓 구운 피타를 먹으면 쫄깃한 식감의 빵을 먹는 기분이다.
다양하게 주문한 이스라엘 음식
여기서 하머스와 삭슈카에 피타를 찍어먹으면 딱 좋다.
피타를 너무 많이 주문해서 음식도 피타도 남았다.
4인이었는데 피타는 1~2조각만 더 추가해도 괜찮았을 것 같다.
미트볼은 맛있긴 했는데 사비치가 있다면 꼭 사비치를 먹어보시길!
브루클린 이스라엘 식당, Mama's Kitchen에서 4명이서 4개 메뉴를 주문하고 음료 3개를 주문한 총 비용은
팁 15% 포함 $98 이었다.
인당 $24 정도 나온건데, 나쁘지 않은 가격이다.
Mama's Kitchen 위치
브루클린에 위치한 마마스 키친은 맨해튼하고는 조금 거리가 있다.
하지만 이 근방에 라이브 공연장이 있고, 브루클린만의 감성을 느끼기 좋은 동네기 때문에 가볼만하다.
라이브 공연장도 주말 풀예약일 정도로 인기가 많은 곳인데, 곧 리뷰할 예정!
https://maps.app.goo.gl/MgFVUBQm1vHKPXUr9
Mama Kitchen NY · 7 Rochester Ave, Brooklyn, NY 11233 미국
★★★★★ · 이스라엘 레스토랑
www.google.com
브루클린의 색다른 여행 살펴보기
편집샵과 맛있는 카페가 모여있는 브루클린 7가 Park Slope
편집샵과 맛있는 카페가 모여있는 브루클린 7가 Park Slope
편집샵과 맛있는 카페가 모여있는 브루클린 7가 Park Slope 주말에 빈티지 마켓을 돌아다니겠다고 15000보를 걸은 결과, 발 뒤꿈치에 물집이 잡히고 체력이 바닥났다. 👉빈티지마켓 글 보러 가기👈
hoppyfly.tistory.com